Обзор стеклянного ферментера с воздушной подачей
Основная конструкция стеклянного ферментера с пневматической подъемной системой состоит из высокопрозрачного резервуара из кремниево-борного стекла и фитингов из нержавеющей стали 316L, которые широко используются в научно-исследовательских институтах, пилотных разработках, биофармацевтике, пищевой ферментации, экологической инженерии и других областях.
Стеклянный ферментер с воздушной подъемной системой использует газ в качестве источника энергии, формирует двухфазный поток газа и жидкости через систему аэрации в нижней части и обеспечивает восходящую циркуляцию под действием направляющего цилиндра для достижения равномерного перемешивания и полного снабжения кислородом. Стеклянный ферментер с восходящим газом имеет простую конструкцию, легко очищается и стерилизуется, подходит для крупномасштабного культивирования клеток, чувствительных к сдвигу, таких как грибы, микроводоросли, растительные и животные клетки.
Принцип работы
Работа стеклянного ферментера с пневматической подъемной системой основана на введении воздуха из нижнего аэрационного устройства, которое под действием плавучести газа заставляет ферментационную жидкость подниматься вдоль направляющего цилиндра, а затем опускаться за пределы цилиндра, образуя непрерывный цикл. Это поле пневматической циркуляции улучшает перемешивание, увеличивает скорость массопереноса и эффективно поддерживает однородность среды культивирования.
Поскольку в пневматическом восходящем методе нет вращающихся частей, он не создает высокоскоростной сдвиговой силы, что обеспечивает хорошую защиту хрупких клеток и подходит для суспензионной культуры растительных или животных клеток и т. д. Система также обеспечивает хороший онлайн-мониторинг и контроль температуры, pH, растворенного кислорода и имеет расширяемые функциональные модули, такие как автоматическое пополнение и пеногашение.